蜂王浆为什么要冷冻干燥？冷冻干燥机的应用

蜂王浆又称为蜂皇浆、王浆或蜂乳，作为天然食品，有很多的功效。由于鲜蜂王浆含有丰富的生物活性物质，常温下不易保存，易受影响而变质。通过冷冻干燥机冻干后的蜂王浆，营养成分能够得到最大程度的保留，符合人们健康快捷的生活需求。

冷冻干燥机制作的冻干蜂王浆相比新鲜蜂王浆溶解速度提升>20%，冻干蜂王浆呈现多孔海绵状结构，使得冻干蜂王浆复水速度快。且在常温下可保持24个月以上。

SFD系列中试型冷冻干燥机，配备PLC自动控制系统，可精确控制温度、真空度和时间等参数，实现全程自动化生产。设备中的捕水器温度可以保持在<-50℃以下，确保有效捕获升华的水蒸气。冷冻干燥机设备材质需符合食品级标准，确保产品安全卫生。

冷冻干燥机还能用于制作冻干蜂王浆粉、冻干蜂王浆含片、冻干蜂王浆胶囊等多种剂型。