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预制菜冻干：食品冻干机在预制菜冷冻干燥应用
制样设备：TF-FZG-5食品冻干机
预制菜冻干机是一种用于预制菜冷冻干燥的设备。预制菜冻干机由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统组成。预制菜冻干机的基本原理是基于水的三态变化，利用升华原理，使预先冻结的物料中的水分，不经过冰的融化，直接以冰态升华为水蒸汽被除去，从而达到冷冻干燥的目的。冻干制品呈海绵状、无干缩、复水性极好、含水分极少，相应包装后可在常温下长时间保存和运输。
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