预制菜冻干机：食品冷冻干燥机应用案例

发布时间：2024-10-23浏览次数：147

制样设备：TF-HFD-4小型冷冻干燥机

食品冻干机加工处理食品是利用升华原理，对预制菜进行稳定化干燥的加工，是把熟制的菜进行低温冷冻成固态，然后在真空环境下将固态的冰直接升华成气态除去，留下含水极少呈疏松状的预制菜冻干品，食品冻干机冷冻干燥后的食品保存原有的色、香、味和营养成分基本不变，具有很好的复水性，无需添加防腐剂能在常温下长时间保存。食用时热水冲泡或者微波加热即可，同时方便存储和流通！