水芙蓉冻干：药食同源冻干机应用水芙蓉冻干加工

发布时间：2024-10-22浏览次数：138

制样设备：TF-SFD-2药食同源冻干机

食药冻干机的工作原理是基于水相三态：液态、固态、气态在不同温度以及真空环境下能相互共存和转换，利用升华原理，食药冻干机将含水的水芙蓉预先进行低温冷冻结晶，然后在真空环境下将结晶固体中的冰直接形成气态而除去，得到干燥食药物料。食药同源产品经过冻干机的低温和真空脱水处理，能将原有食药同源产品的营养成分或药性物质活性得到保存，不产生氧化反应，遏制酶的生长，所以食药冻干产品具有天然营养、药性功效保留、容易吸收、无添加没有污染等特点优势，同时能在常温下长时间保留，方便贮存流通，使用方便。